Vol-au-vent op grootmoeders wijze

4.7 15 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

4 portie

Ingrediente

water
30 g
champignon, vers in vieren gesneden
400 g
olijfolie
20 g
zout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak
wortelen geschild, in stukken gesneden
80 g
bleekselderij in stukken gesneden
50 g
ui in 4 gesneden
100 g
prei
50 g
kippendijen, met vel maximaal 1000g
6
verse tijm
2 takjes
verse rozemarijn
1 takje
zwarte peperkorrels
6
laurierbladeren, gedroogd
2
kippenbouillonpasta
2 tl
zout
1 snuifje
water maximale maatstreep niet overschrijden
900 g
gemengd gehakt
200 g
melk halfvol
100 g
bloem
70 g
roomboter
50 g
peper
¼ tl

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 438.9 mg

Proteine 72.5 g

Calorii 5114 kJ / 1222.3 kcal

Grăsimi 91.7 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 31.2 g

Carbohidrați 26.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dit is Belgisch! 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sate Ayam

1h 30 min.

Kip katsu curry met rijst

1h 40 min.

Sticky five spice kippenvleugeltjes

45 min.

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1h

Rundsburgers met kaasvulling

40 min.

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1h 10 min.

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1h 20 min.

Aromatische kipcurry

1h

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1h 20 min.

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1h 5 min.

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

3h 25 min.

Afișare toate