Sate Ayam

5.0 3 ratings

Prep 5 min.

Total 1h 30 min.

3 porties

Ingrediente

Bumbu Putih

arachideolie
80 g
knoflookteentjes (15 - 20 teentjes)
125 g
rode ui
175 g
kemirienoten
125 g
suiker
15 g
koriander, gemalen
1 tl
zout
1 snuifje

Saté van kip

kippendijen, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (2 cm)
600 g
ketjap manis
60 g
kippenbouillonpoeder
½ tl
zout naar smaak
¼ tl
witte peper, gemalen naar smaak
¼ tl

Pindasaus

pinda's, geroosterd, ongezouten
120 g
olie
25 g
verse rode chilipeper zaadlijsten verwijderd
1
palmsuiker
20 g
20 g donkerbruine suiker
ketjap manis
35 g
kaffir limoenbladeren, vers
5
water
500 g
pindakaas
2 el
kippenbouillonpoeder
½ tl
zout naar smaak
¼ tl
witte peper, gemalen naar smaak
½ tl
limoensap naar smaak
ketjap manis naar smaak
sjalot krokant, gebakken
30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 3286 mg

Proteine 54 g

Calorii 4471 kJ / 1069 kcal

Grăsimi 69 g

Fibre 16 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 70 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Indonesische Rijsttafel 5 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risottata met kip en champignons

40 min.

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2h 10 min.

Kip Fricassee met Asperges

1h

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45 min.

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 min.

Kip met warme aardappelsalade

55 min.

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 min.

Kip katsu curry met rijst

1h 40 min.

Kleverige sesamkip

40 min.

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1h 10 min.

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

2h 20 min.

Hainanese kiprijst

1h 20 min.

Afișare toate