Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

4.9 23 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 portie

Ingrediente

Gehaktballetjes

gemengd gehakt
500 g
ei
1
paneermeel of panko
2 el
mosterd
1 tl
fijn zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
paprikapoeder of chilipoeder
1 tl
water
1000 g
rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
laurierbladeren, gedroogd
2
tijm, verse
1 takje
zwarte peperkorrels
4

Tomatensaus

sjalot gehalveerd
1
boter
35 g
bloem
45 g
halfvolle melk
200 g
tomaten passata
200 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
70 g
rozemarijn, gedroogd, gemalen
¼ tl
tijm, gedroogd
¼ tl
oregano, gedroogd
¼ tl
peper
¼ tl

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 1323.3 mg

Proteine 25.8 g

Calorii 1876.6 kJ / 448.5 kcal

Grăsimi 29.3 g

Fibre 4.2 g

Grăsimi saturate 9.7 g

Carbohidrați 22.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dit is Belgisch! 10 rețete
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 min.

Risottata met kip en champignons

40 min.

Koreaanse Fried Chicken

3h 10 min.

Spaanse risotto

40 min.

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1h 10 min.

Vleesballetjes met tomatensaus

45 min.

Kip met rode paprika

1h 5 min.

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30 min.

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 min.

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4h

Kip met warme aardappelsalade

55 min.

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

2h

Afișare toate