Mee Siam Kuah

5.0 3 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 5 min.

6 portions

Ingrediente

cooking oil
70 g
prawn shell
150 g
water
1400 g
dried chillies desseded, soaked to soften
40 g
onion
300 g
garlic cloves
3
shrimp paste (belacan)
25 g
dried shrimp
30 g
fermented bean paste (taucu)
60 g
unsalted toasted peanuts
15 g
tamarind paste
2 tbsp
sugar
5 tbsp
salt
2 tsp
raw medium sized prawn deveined, deshelled
300 g
rice vermicelli presoaked in water to soften
300 g
bean sprouts (taugeh)
130 g
fried tofu (tofu pok), cut in 4 pieces
60 g
fresh chives
20 g
fried shallots
2 tbsp
limes cut in halves
3
hard-boiled eggs cut in halves
3

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1702.9 mg

Proteine 23.1 g

Calorii 2362.2 kJ / 564.6 kcal

Grăsimi 22.1 g

Fibre 5.3 g

Grăsimi saturate 3.6 g

Carbohidrați 74.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 min.

Quick pulled pork in beer sauce

35 min.

Baja-Style Fish Tacos

30 min.

Tuscan White Bean Stew

1h

Three Course Meal for Two: Vegetable Soup, Baked Chicken Casserole with Rice, Steamed Cinnamon Apple

1h 15 min.

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1h

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2h 30 min.

Baked chicken pizzaiola

55 min.

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1h 30 min.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 min.

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1h 15 min.

Caribbean Wraps

50 min.

Afișare toate