Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime

3.9 31 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 g di nocciole sgusciate e spellate
200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
50 g di acqua
1 scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 14-15 minuti)
50 g di vino bianco
700 g di brodo vegetale

700 g di acqua, + 1 cucchiaino colmo di dado vegetale
100 g di crema di anacardi
scorza di lime grattugiata

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 76.7 mg

Proteine 13.4 g

Calorii 2400.1 kJ / 573.7 kcal

Grăsimi 23.9 g

Fibre 6.7 g

Grăsimi saturate 3.8 g

Carbohidrați 78.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby si veste di rosa 9 rețete
Italia

Movember 20 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30min

Tagliolini con gamberi e carciofi

40min

Insalata riso e agrumi

30min

Insalata di riso con zucchine e menta

30min

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

30min

Pipette primaverili

45min

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45min

Cous cous al pesto e melanzane

30min

Pasta fredda alla caprese

40min

Insalata di riso con seppie e patate

45min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35min

Insalata di pasta alle erbe con fagiolini e patate

35min

Afișare toate