Mee Soto

Mee Soto

4.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

Sambal kicap

garlic cloves
2
bird's eye chilli (chilli padi)
6 - 12
cooking oil
10 g
fried shallots
2 tsp
salt
½ tsp
sugar
1 tsp
sweet soy sauce
30 g
lime juice
1 tsp

Soto

shallots cut in halves
70 g
garlic cloves
4
fresh ginger
10 g
fresh turmeric
10 g
fresh lemongrass white part only, sliced
2 stalks
water
1350 g
cooking oil
40 g
cinnamon stick
1
star anise
3
clove
4
cardamom
5
cumin powder
1 tbsp
fennel powder
1 tbsp
white pepper powder
1 tbsp
coconut milk (opțional)
50 g
chicken stock cube
1
salt adjust to taste
1 tsp
chicken breast fillet see tips
400 g
yellow noodles blanched
200 g
peanuts deep fried
40 g
dried glass noodles (soh hoon) deep fried
200 g
hard-boiled eggs cut in halves
3
bean sprouts (taugeh) blanched
20 g
red chillies thinly sliced
2
Chinese celery leaves chopped
2 stalks

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1480.6 mg

Proteine 41 g

Calorii 3866.1 kJ / 924 kcal

Grăsimi 36.4 g

Fibre 8.8 g

Grăsimi saturate 8.9 g

Carbohidrați 111.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

In Homemade We Trust 43 rețete
Internațional

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 Std. 30 Min

Chicken Katsu Rice Sandwich (Onigirazu)

1 Std. 30 Min

Green Goddess Spelt Pasta

15 Min

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 Min

Risotto with Parmesan Cheese

30 Min

Ghee Rice

1 Std. 15 Min

Chicken Caesar pasta salad

55 Min

Lemon Pasta

35 Min

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55 Min

Pumpkin Risotto

45 Min

Risotto with Parmesan Cheese

30 Min

Seafood Rice

Keine Bewertungen

Afișare toate