White Tom Yum Seafood Noodles

White Tom Yum Seafood Noodles

1.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

pomfret (600-700 g), gutted and descaled, cut in pieces
1
prawns whiskers removed, deveined
700 g
salt
½ tsp
white pepper powder
¼ tsp
chicken stock
1500 g
yellow onions (approx. 2), cut in wedges
200 g
tomatoes (approx. 2), cut in quarters
200 g
fresh lemongrass white part only, bruised
8 stalks
fresh galangal peeled, cut in slices
5 cm
coriander roots
5 stalks
bird's eye chillies cut in halves
8
mee hoon (rice vermicelli) soaked for 10 minutes
200 g
white shimeiji mushrooms tore in small pieces
50 g
kaffir lime leaves deveined, bruised
12
lime juice
3 tbsp
fish sauce
3 tbsp
salt adjust to taste
2 tsp
sugar
1 tbsp
fresh coriander chopped, to garnish
2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 4192.5 mg

Proteine 62.8 g

Calorii 3283.7 kJ / 784.8 kcal

Grăsimi 18.8 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 6.6 g

Carbohidrați 90.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Our Kitchens are a Window to the World 40 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Easy Beefy Mac and Cheese

20 min.

Chicken Porridge With Century Egg

30 min.

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1h 15 min.

Browned Pork Rice

1h

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30 min.

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40 min.

Rice salad

1h

Cheeseboard Spaghetti

45 min.

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 min.

Penne Bolognese

40 min.

Pesto Pasta Salad

30 min.

"Marry Me" Chicken Pasta

30 min.

Afișare toate