Bouchées au saumon

Bouchées au saumon

5.0 4 evaluare
Prep 25 min.
Total 1h 20 min.
20 pièces

Ingrediente

Farce au saumon et à la ricotta
  • 100 g de saumon fumé en morceaux
  • 200 g de ricotta fraîche
  • 1 c. à café de zeste de citron râpé
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 2 brins d'aneth, frais brins effeuillés
  • 2 pincées de poivre noir, moulu
Pâte à choux et finition
  • 50 g de beurre en morceaux
  • 125 g d'eau
  • 75 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel
  • 3 œufs 1 œuf battu
  • graines de cumin noir pour saupoudrer
  • 100 g de saumon fumé en fines lamelles
  • d'aneth, frais pour garnir

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 96.5 mg
Proteine 4.5 g
Calorii 308.8 kJ / 73.8 kcal
Grăsimi 4.6 g
Fibre 0.1 g
Grăsimi saturate 2.5 g
Carbohidrați 3.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate