Vegan Oyster Mushroom Soup

4.0 2 ratings

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

onions halved
115 g
carrots cut into pieces
115 g
celery cut into pieces
85 g
85 g celeriac, cut into pieces
parsnip cut into pieces
60 g
garlic cloves
2
vegetable oil
30 g
water
650 g
oyster mushroom, fresh thinly sliced
450 - 500 g
bay leaf, dried
2
allspice berry
3
paprika, sweet
1 tsp
paprika, hot
½ tsp
white pepper, ground
¼ tsp
ginger, dried, ground
¼ tsp
nutmeg, ground
¼ tsp
salt to taste
1 tsp
tomato purée (concentrate)
15 g
marjoram, dried
2 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 657.6 mg

Proteine 5.2 g

Calorii 631.5 kJ / 150.9 kcal

Grăsimi 8.4 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

We celebrate our UNIQUENESS 21 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestrone

45 Min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 Min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1 Std. 5 Min

Creamy pea soup

40 Min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 Min

Creamy mushroom soup

20 Min

Versatile chunky soup

50 Min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45 Min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 Min

New England Clam Chowder

45 Min

Borscht

50 Min

Lablabi (Tunisian Chickpea Soup)

Keine Bewertungen

Afișare toate