Potato Curry Soup

Potato Curry Soup

4.1 18 ratings

Prep 5 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

Peeling Potatoes

russet potatoes unpeeled, cut into pieces (5 cm/2 in. wide)
700 g
water
600 g
vegetable oil
1 tsp

Curry Potato Soup

yellow onions cut into pieces
115 g
carrots cut into pieces
115 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
30 g
curry powder
1 tbsp
vegetable stock
800 g
Dijon mustard
15 g
bay leaf, dried
1
salt to taste
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
coconut cream plus extra to drizzle, to garnish
85 g
fresh parsley to garnish
bread (opțional) sliced, toasted, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 463.6 mg

Proteine 3.3 g

Calorii 794.6 kJ / 189.9 kcal

Grăsimi 8.1 g

Fibre 4.1 g

Grăsimi saturate 2.9 g

Carbohidrați 25.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Must Have - Second Bowl & Blade Cover Accessories 9 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Noodle Soup

50 min.

Broccoli and Cheddar Soup

45 min.

New England Clam Chowder

45 min.

Vegetable Soup

35 min.

Basic Soup Purée

45 min.

Chorba Freekeh (Freekeh and Chickpea Soup)

Nu există evaluări

Creamy Celeriac Soup with Apple and Hazelnuts

35 min.

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 min.

Turmeric chicken bone broth

2h

Creamy Mushroom Soup

25 min.

Leek and Potato Soup

40 min.

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min.

Afișare toate