Potato Curry Soup

Potato Curry Soup

4.1 18 ratings

Prep 5 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

Peeling Potatoes

russet potatoes unpeeled, cut into pieces (5 cm/2 in. wide)
700 g
water
600 g
vegetable oil
1 tsp

Curry Potato Soup

yellow onions cut into pieces
115 g
carrots cut into pieces
115 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
30 g
curry powder
1 tbsp
vegetable stock
800 g
Dijon mustard
15 g
bay leaf, dried
1
salt to taste
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
coconut cream plus extra to drizzle, to garnish
85 g
fresh parsley to garnish
bread (opțional) sliced, toasted, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 463.6 mg

Proteine 3.3 g

Calorii 794.6 kJ / 189.9 kcal

Grăsimi 8.1 g

Fibre 4.1 g

Grăsimi saturate 2.9 g

Carbohidrați 25.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Must Have - Second Bowl & Blade Cover Accessories 9 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestrone

45p

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45p

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1óra 5p

Creamy pea soup

40p

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45p

Creamy mushroom soup

20p

Versatile chunky soup

50p

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45p

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40p

New England Clam Chowder

45p

Borscht

50p

Lablabi (Tunisian Chickpea Soup)

Nincs értékelés

Afișare toate