Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Peeling Potatoes
- 700 g russet potatoes, unpeeled, cut into pieces (5 cm/2 in. wide)
- 600 g water
- 1 tsp vegetable oil
Curry Potato Soup
- 115 g yellow onions, cut into pieces
- 115 g carrots, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 30 g extra virgin olive oil
- 1 tbsp curry powder
- 800 g vegetable stock
- 15 g Dijon mustard
- 1 bay leaf, dried
- 1 tsp salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- 85 g coconut cream, plus extra to drizzle, to garnish
- fresh parsley, to garnish
- bread, sliced, toasted, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 794.6 kJ / 189.9 kcal
- Proteine
- 3.3 g
- Carbohidrați
- 25.7 g
- Grăsimi
- 8.1 g
- Grăsimi saturate
- 2.9 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodiu
- 463.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateButternut Squash and Ginger Soup
35min
Creamy Tomato Soup
30min
Leek and Potato Soup
40min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Pumpkin soup
35min
Chicken Noodle Soup
50min
Creamy Mushroom Soup
25min
Creamy mushroom soup
20min
Gazpacho
1h 15min
Minestrone
45min
Borscht
50min
Vegetable Soup
35min