Dispozitive și accesorii
Gefüllte Peperoni mit Linsenbolognese
Prep 20 min.
Total 1h 15 min.
6 Portionen
Ingrediente
Linsenbolognese
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Karotten in Stücken (2-3 cm)400 g
-
gehackte Tomaten (400 g)1 Dose
-
rote Linsen, getrocknet200 g
-
Wasser200 g
-
Tomatenpüree90 g
-
Salz1 TL
-
Paprikapulver rosenscharf½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Zucker1 TL
-
Majoran, frisch1 TL
-
Basilikum, getrocknet1 ½ TL
-
Zimt, gemahlen2 Prisen
-
rote Peperoni mittelgross, Deckel abgetrennt und entkernt6
Füllung und Fertigstellung
-
Wasser500 g
-
Salz1 TL
-
Baguette
-
Frischkäse glatt gerührt200 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
869 mg
Proteine
18 g
Calorii
1975 kJ /
472 kcal
Grăsimi
20 g
Fibre
13.6 g
Grăsimi saturate
8.7 g
Carbohidrați
60 g
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