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Mini cheesecake al pomodoro

Mini cheesecake al pomodoro
4.3 9 ratings
Prep 10 min.
Total 3h 25 min.
10 pezzi
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Ingrediente

  • 75 g di burro
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 4 foglie di basilico lavate ed asciugate
  • 150 g di fette biscottate
  • 100 g di panna da cucina
  • 6 g di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 100 g di ricotta fresca ben sgocciolata
  • 100 g di yogurt naturale senza zucchero
  • 1 cucchiaino colmo di concentrato di pomodoro
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 2 pomodori di media grandezza a cubetti
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 5.3 g
Calorii 1201 kJ / 287 kcal
Grăsimi 23.4 g
Fibre 1 g
Carbohidrați 14.8 g

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