Soupe à l’oignon française originale

4.0 4 ratings

Prep 10 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

100 g de gruyère en morceaux

100 de fromage d'alpage, en morceaux
25 g d'huile végétale
500 g d'oignons coupés en quartiers
10 g de farine
200 g de vin blanc
750 g d'eau
2 gousses d'ail détaillées en fines lamelles
1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
3 branches de feuilles de thym frais

1 c. à café de thym, séché
2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
½ baguette coupée en cubes ou en tranches (1 cm)
1 bouquet de ciboulette fraîche en fines lamelles

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8.9 g

Calorii 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Grăsimi 10.3 g

Fibre 2.2 g

Carbohidrați 23.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisiner comme jamais. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Velouté de tomates

35min

Ragoût aux lentilles

1h 30min

Soupe de lentilles corail aux légumes

35min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40min

Soupe à l'oignon

1h 10min

Velouté de légumes

35min

Soupe au vin de Soleure

1h

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35min

Soupe de carottes façon moro

1h 45min

Soupe onctueuse au chou-fleur

50min

Soupe de lentilles vertes

35min

Minestrone

45min

Afișare toate