Keto Roast Turkey with Pancetta, Lemon and Herb Cream

Nu există evaluări
Prep 30 min.
Total 5h 30 min.
10 portions

Ingrediente

Preparing the Turkey
  • turkey thawed, (14-16 lbs, to serve 8-10 people)
    1
Lemon Herb Cream
  • lemon thin peel only, no white pith, plus extra to garnish
    1
  • rosemary, fresh leaves only, plus extra to garnish
    2 - 3 sprigs
  • thyme, fresh leaves only, plus extra to garnish
    6 sprigs
  • pancetta diced
    85 g
  • garlic clove
    1
  • mascarpone
    140 g
  • salt to taste
    ½ tsp
  • black pepper, ground to taste
    ¼ tsp
  • butter, unsalted diced (2.5 cm/1 in.)
    225 g
Prepping the Turkey
  • onion quartered
    1
  • garlic bulb cut in half
    1
  • bay leaf, dried (opțional)
    5
    5 bay leaf, fresh
Roasting
  • rosemary, fresh to garnish
  • thyme leaf, fresh to garnish

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 908.8 mg
Proteine 93.9 g
Calorii 3710.3 kJ / 886.8 kcal
Grăsimi 52 g
Fibre 0.9 g
Grăsimi saturate 22.9 g
Carbohidrați 6.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate