Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

3.8 8 ratings

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 portion

Ingrediente

red chilli, dried e.g. chile de arbol, stems removed, to taste
5 - 15
coconut milk
850 g
chicken stock
395 g
shallot thinly sliced
115 g
fish sauce
60 g
tamarind paste to taste
30 - 60 g
sugar
1 tsp
1 tsp palm sugar, any type
ginger, fresh thinly sliced
60 g
lemon grass, fresh cut into thin rounds, white part only
60 g
galangal (Thai ginger), fresh root thinly sliced
60 g
oyster mushroom, fresh hand torn into pieces
170 g
lime juice
1 tbsp
cilantro, fresh leaves only
10 - 15 sprigs
chicken breast fillet, skinless cut into thin strips (approx. ¼ in.)
450 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 40.1 g

Calorii 3198.4 kJ / 764.4 kcal

Grăsimi 35.9 g

Fibre 7.7 g

Carbohidrați 53.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chicken Soups - CA 9 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Noodle Soup

50 min.

Broccoli and Cheddar Soup

45 min.

New England Clam Chowder

45 min.

Vegetable Soup

35 min.

Basic Soup Purée

45 min.

Chorba Freekeh (Freekeh and Chickpea Soup)

Nu există evaluări

Creamy Celeriac Soup with Apple and Hazelnuts

35 min.

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 min.

Turmeric chicken bone broth

2h

Creamy Mushroom Soup

25 min.

Leek and Potato Soup

40 min.

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min.

Afișare toate