Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

3.8 8 ratings

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 portion

Ingrediente

red chilli, dried e.g. chile de arbol, stems removed, to taste
5 - 15
coconut milk
850 g
chicken stock
395 g
shallot thinly sliced
115 g
fish sauce
60 g
tamarind paste to taste
30 - 60 g
sugar
1 tsp
1 tsp palm sugar, any type
ginger, fresh thinly sliced
60 g
lemon grass, fresh cut into thin rounds, white part only
60 g
galangal (Thai ginger), fresh root thinly sliced
60 g
oyster mushroom, fresh hand torn into pieces
170 g
lime juice
1 tbsp
cilantro, fresh leaves only
10 - 15 sprigs
chicken breast fillet, skinless cut into thin strips (approx. ¼ in.)
450 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 40.1 g

Calorii 3198.4 kJ / 764.4 kcal

Grăsimi 35.9 g

Fibre 7.7 g

Carbohidrați 53.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chicken Soups - CA 9 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestrone

45 min.

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 min.

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1h 5 min.

Creamy pea soup

40 min.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min.

Creamy mushroom soup

20 min.

Versatile chunky soup

50 min.

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

New England Clam Chowder

45 min.

Borscht

50 min.

Lablabi (Tunisian Chickpea Soup)

Nu există evaluări

Afișare toate