
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 sprigs flat-leaf parsley leaves only
- 1 carrot cut into pieces
- 1 stalk celery cut into pieces
- 100 g fresh brown mushrooms cut into halves
- 140 g onions cut into quarters
- 60 g butter, salted cut into pieces
- 510 g chicken breast fillet, skin on or skinless cut into pieces (½ in.)
- 60 g all purpose white flour
- 2 pinches black pepper, ground
- 795 g water
- 1 tbsp chicken stock paste (see Tip)
- crusty bread to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 344.2 kcal / 1439.9 kJ
- Proteine
- 31.7 g
- Grăsimi
- 15.8 g
- Carbohidrați
- 17.8 g
- Fibre
- 1.9 g
- Grăsimi saturate
- 8.5 g
- Sodiu
- 208.3 mg