Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

5.0 3 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

4 portion

Ingrediente

Dough

all purpose white flour
255 g
cornstarch
30 g
salt
1 tsp
vegetable oil
1 tbsp
water
130 g

Chicken

onions cut into thin wedges (¼ in.)
115 g
water
995 g
salt divided
1 ½ tsp
chicken thigh, skinless, boneless cut into strips (¾ in.)
340 g
garlic cloves to taste
8 - 10
vegetable oil
1 ½ tbsp
sesame oil
1 tbsp
black pepper, ground
¼ tsp

Noodles and Soup

water
1750 g
all purpose white flour to dust
sesame oil to drizzle
green onions thinly sliced, for garnish
2
Korean chilli paste to serve (optional - see Tip)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1655.5 mg

Proteine 20.3 g

Calorii 2071 kJ / 495 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 3.8 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chicken Soups - CA 9 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Leek and Potato Soup

40 Min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 Min

Turmeric chicken bone broth

Keine Bewertungen

Leek and Potato Soup

40 Min

Golden Beet Gazpacho

Keine Bewertungen

Sweet Pea and Zucchini Soup

30 Min

Broccoli and Cheddar Soup

45 Min

Vegan Oyster Mushroom Soup

40 Min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45 Min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 Min

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35 Min

Vietnamese Chicken Pho

1 Std. 10 Min

Afișare toate