Dispozitive și accesorii
Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto
Ingrediente
Ossobuco
-
peterselie, vers alleen bladeren5 takjes
-
teentje knoflook1
-
citroen alleen schil (zonder witte pit)½
-
selderstengel in stukken30 g
-
wortel in stukken70 g
-
uien gevierendeeld150 g
-
olijfolie65 g
-
kalfsschenkels met bot (ongeveer 230 g per stuk)4
-
bloem voor bloem
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)25 g
-
witte wijn, droog50 g
-
zout2 snuifjes
-
zwarte peper, gemalen2 snuifjes
-
tomatenblokjes uit blik150 g
-
vleesbouillon300 g
Risotto met saffraan
-
sjalot30 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)20 g
-
olijfolie40 g
-
risottorijst bijvoorbeeld Carnaroli of Arborio, kooktijd 14 minuten320 g
-
witte wijn, droog100 g
-
vleesbouillon750 g
-
saffraan1 - 2 snuifjes
-
zout5 g
-
boter20 g
-
Parmezaanse kaas, geraspt40 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portie
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Benelux
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateMarokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels
Nu există evaluări
Sloppy Gold Rush Burgers
Nu există evaluări
Mediterrane groentepasta
Nu există evaluări
Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren
Nu există evaluări
Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade
Nu există evaluări
Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus
Nu există evaluări
Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.
Nu există evaluări
Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten
Nu există evaluări
Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus
40 min.
Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus
Nu există evaluări
Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel
Nu există evaluări
Meal Prep - Haver | Overnight pap, groentesmoothie, chocolade en havermout muffins
45 min.