Slow Cooked Beef Stroganoff

3.0 1 evaluare
Prep 30 min.
Total 7h
6 portion

Ingrediente

  • beef chuck
    795 g
  • salt
    ¾ tsp
  • black pepper, ground
    ¼ tsp
  • garlic cloves smashed
    2 - 3
  • olive oil
    30 g
  • onions cut in wedges
    200 g
  • all purpose white flour
    3 tablespoon
  • Dijon mustard
    30 g
  • paprika
    ½ tsp
  • liquid beef stock
    680 g
  • red wine, dry
    30 g
  • water to cook pasta
  • egg pasta, dried, type pappardelle
    225 g
  • cornstarch
    2 tbsp
  • water
    2 tbsp
  • white button mushroom, fresh sliced
    285 g
  • sour cream, any type
    115 g
  • fresh mixed herbs (parsley, thyme), chopped to garnish

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 513.4 mg
Proteine 38.1 g
Calorii 1968.4 kJ / 470.5 kcal
Grăsimi 17.4 g
Fibre 3.1 g
Grăsimi saturate 6.1 g
Carbohidrați 40.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate