Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

4.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 portion

Ingrediente

quinoa of choice
100 g
water plus extra to soak
795 g
cilantro, fresh leaves only, plus extra to serve
15 g
plain yogurt high protein (see Tip)
85 g
Mexican-style chilli powder
1 ½ tsp
garlic clove
1
extra virgin olive oil
15 g
lime juice
15 g
salmon fillet, fresh, skinless
300 g
kidney bean, canned no-added salt, drained and rinsed (see Tip)
395 g
cherry tomato quartered
170 g
red onion thinly sliced
100 g
baby leaf salad, mixed
70 g
avocado (approx. 3.5 oz), sliced
1
black pepper, ground to taste
red chilli, long trimmed and thinly sliced, to serve (optional)
1
lime cut into wedges, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 457.1 mg

Proteine 26.8 g

Calorii 1948.7 kJ / 465.8 kcal

Grăsimi 21.7 g

Fibre 10.9 g

Grăsimi saturate 4.1 g

Carbohidrați 42.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recipes for Diabetics - CA 11 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Korean Fried Chicken

3 godz. 10 min

Sweet and Sour Pork Ribs

40 min

Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

5 godz. 15 min

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30 min

Chicken Breasts Pizzaiola

55 min

Fragrant Chicken Curry (Metric)

1 godz.

Slow Cooked Chicken Stew in Bread Bowls

3 godz. 50 min

Chilli Cheese Dogs

50 min

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Brak ocen

Individual Meat Pies (Tourtière)

Brak ocen

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 min

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1 godz. 30 min

Afișare toate