Sari la conținutul principal Căutare
Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)
3.8 5 ratings
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • uncooked quinoa of choice
    3 ½ oz
  • water plus extra to soak
    28 oz
  • fresh cilantro leaves only, plus extra to serve
    ½ oz
  • plain yogurt high protein (see Tip)
    3 oz
  • Mexican-style chili powder
    1 ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • lime juice
    ½ oz
  • skinless salmon fillets
    10 ½ oz
  • canned kidney beans no-added salt, drained and rinsed (see Tip)
    14 oz
  • cherry tomatoes quartered
    6 oz
  • red onions thinly sliced
    3 ½ oz
  • baby leaf salad mix
    2 ½ oz
  • avocado (approx. 3.5 oz), sliced
    1
  • ground black pepper to taste
  • long red chili trimmed and thinly sliced, to serve (optional)
    1
  • lime cut into wedges, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 74 mg
Proteine 26.3 g
Calorii 1810 kJ / 432.5 kcal
Grăsimi 19.5 g
Fibre 12 g
Grăsimi saturate 5 g
Carbohidrați 32.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recipes for Diabetics 26 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Honey Garlic Glazed Drumettes

4.1(56)

2h 45 min.

Butter Chicken

4.2(82)

4h 5 min.

Cottage Pie

4.4(334)

2h 15 min.

Meatballs with Tomato Sauce

4.4(187)

45 min.

Pork and Green Beans Sauté

4.3(36)

45 min.

Chicken Shawarma Bowl

4.6(213)

1h

Chicken with Vegetable Rice

4.5(15)

45 min.

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

4.2(15)

30 min.

Pork Gyros with Tzatziki

4.0(85)

15 min.

Asian Sloppy Joes

4.5(127)

1h 50 min.

Baked Pork Tenderloin with Rice

5.0(4)

1h 20 min.

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

4.3(34)

5h 5 min.

 Afișare toate