Gulasz wieprzowy z owocami morza

3.0 3 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
4 porcje

Ingrediente

  • 200 g karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 100 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry
    100 g kostek boczku
  • 200 g białego wina, wytrawnego
  • 2 ząbki czosnku w całości, uprzednio zmiażdżone nożem
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 20 g oleju
    20 g oliwy z oliwek
  • 200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 170 g cebuli pokrojonej w ósemki
  • 100 g wody
  • 200 g krewetek, surowych, dużych oczyszczonych
  • 200 g małży, świeżych, oczyszczonych
  • 10 g kolendry, świeżej grubo posiekanej, plus dodatkowa ilość do posypania
  • bagietka do podania

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 1217.5 mg
Proteine 32.6 g
Calorii 1747.8 kJ / 417.7 kcal
Grăsimi 20.6 g
Fibre 3.6 g
Grăsimi saturate 5.4 g
Carbohidrați 14.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate