Thai Pork with Green Mango Salad (Diabetes)

Thai Pork with Green Mango Salad (Diabetes)

3.8 4 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

pork tenderloin trimmed and cut into pieces (1 in.)
18 oz
green curry paste gluten free (see Tip)
1 ½ oz
limes divided
3 - 4
fresh bird's eye chilies trimmed and deseeded if preferred
2
fresh kaffir lime leaf stalk removed
1
fresh cilantro roots and stems only
2 oz
fish sauce gluten free
½ oz
maple syrup
½ oz
water
35 oz
fresh green beans trimmed
7 oz
bean thread or cellophane noodles
4 ½ oz
mangos, unripe peeled, cheeks removed and julienned
2
cherry tomatoes cut into halves
7 oz
fresh Thai basil leaves only
6 sprigs
unsalted peanuts roasted and coarsely chopped, to serve
2 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 787.5 mg

Proteine 32.8 g

Calorii 1597.5 kJ / 382.5 kcal

Grăsimi 5.8 g

Fibre 6.3 g

Grăsimi saturate 1.8 g

Carbohidrați 47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recipes for Diabetics 26 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15 min.

Gorditas de Chicharrón

1h 40 min.

Boeuf Bourguignon

11h 25 min.

High Protein Turkey and Mushroom Roulade in Cottage Cheese Wraps

40 min.

Baked Pork Tenderloin with Rice

1h 20 min.

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

30 min.

Pork and Mushroom Wraps

30 min.

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

1h 40 min.

Chicken Breasts Pizzaiola

55 min.

Holiday Brisket

6h 55 min.

Pollo Pibil

1h 30 min.

Florentine Meatballs and Linguine

1h 10 min.

Afișare toate