Pollo picante con arroz al curry

4.0 2 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h 25 min.
6 raciones

Ingrediente

  • 1000 g de contramuslo de pollo con piel y hueso
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 3 dientes de ajo
  • 20 g jengibre fresco pelado, en rodajas finas
  • 1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas, en trozos
  • 20 g de aceite de girasol
  • 50 g de pasta de curry amarillo
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
  • 2 hojas de lima kaffir frescas (opțional)
  • 600 g de agua
  • 250 g de leche de coco
  • 300 g de arroz basmati
  • 1 lima (opțional) en rodajas, para decorar

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 191.3 mg
Proteine 33.1 g
Calorii 2877 kJ / 687 kcal
Grăsimi 37.7 g
Fibre 1.6 g
Grăsimi saturate 13.8 g
Carbohidrați 47.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate