Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

3.3 4 evaluare
Prep 25 min.
Total 2h
4 raciones

Ingrediente

Mojo verde
  • 2 dientes de ajo
  • 20 g de hojas de cilantro fresco
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de aceite de oliva
  • 15 g de vinagre
Pulpo
  • 1000 - 1200 g de agua
  • 1 hoja de laurel seca
  • 50 g de cebolla
  • 800 - 1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
  • 500 g de ñoquis
  • 200 g de pimiento amarillo en tiras (1 cm)
  • 300 g de pimiento rojo en tiras (1 cm)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1363.2 mg
Proteine 42.2 g
Calorii 3546 kJ / 847 kcal
Grăsimi 50.2 g
Fibre 10.1 g
Grăsimi saturate 7.1 g
Carbohidrați 59.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate