Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

3.3 3 ratings

Prep 30 min.

Total 1h

6 porzioni

Ingrediente

55 g di Emmental a pezzi
140 g di patata americana dolce pelata e a pezzi
800 g di acqua
pangrattato q.b.
210 g di latte
75 g di burro + q.b.
40 g di farina tipo 00
3 uova
½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
¼ di cucchiaino noce moscata in polvere
70 g di panna (min. 30% di grassi)
5 foglie di salvia fresca

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 325.4 mg

Proteine 8.2 g

Calorii 1125.8 kJ / 269.1 kcal

Grăsimi 20.7 g

Fibre 1.3 g

Grăsimi saturate 12.3 g

Carbohidrați 13.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Uova al funghetto

40 min.

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 min.

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30 min.

Piccole parmigiane di melanzane

1h

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1h

Uova sode ripiene

1h 10 min.

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25 min.

Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola

30 min.

Crema ai pomodori arrostiti

1h 30 min.

Focaccia alla curcuma

3h 30 min.

Hummus di ceci neri

1h 30 min.

Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero

40 min.

Afișare toate