Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 sirloin steak or Rib-eye
- olive oil, to spray
- 30 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 30 g shallot
- 2 tbsp butter, unsalted, divided
- 140 g fresh brown mushrooms
- 15 g extra virgin olive oil
- 155 g risotto rice, any type (e.g. Carnaroli, Arborio) 14-15 minutes cooking time
- 30 g white wine, dry
- 410 g water
-
15
g stock cube (for 0.5 l), meat or vegetable
sau ½ heaped tsp stock paste, meat or vegetable - ½ tsp salt
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 5333.4 kJ / 1274.7 kcal
- Proteine
- 80.6 g
- Carbohidrați
- 68.2 g
- Grăsimi
- 72.1 g
- Grăsimi saturate
- 30.8 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodiu
- 989.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChicken Breasts Pizzaiola
55 Min
Meatballs with tomato sauce
45 Min
Quick Thai Chicken Curry
40 Min
Turkey Chili
45 Min
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55 Min
Pork tenderloin with mustard sauce
35 Min
Tinga de Pollo (TM6 Metric)
40 Min
Chicken garam masala
50 Min
Beef goulash with bread dumplings
1 Std. 30 Min
Chicken Enchiladas
40 Min
Chicken with Creamy Vegetable Sauce
50 Min
Beef Stroganoff
1 Std.