Crispy Pork Belly with Warm Rice Salad
TM6

Crispy Pork Belly with Warm Rice Salad

3.7 (3 ratings)

Ingrediente

  • 735 g pork belly meat, boneless, with rind
  • 45 - 60 g mustard
  • 7 pinches salt, divided, to taste
  • 2 - 3 pinches black pepper, ground
  • 15 g parsley leaf, fresh
  • 45 g extra virgin olive oil
  • 60 g caper, pickled, drained
  • 60 g freshly squeezed lemon juice
  • 995 g water
  • 255 g rice, white, long-grain
  • 285 g carrot, cut into half moons (1.5 cm)
  • 140 g red bell pepper, cut into pieces (2.5 cm)
  • 140 g yellow pepper, cut into pieces (1 in.)
  • 395 g zucchini, cut into pieces (2.5 cm)
  • 2 garlic clove
  • 140 g honey
  • 45 g tamari sauce
    sau 45 g soy sauce

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
6195.9 kJ / 1480.9 kcal
Proteine
26.4 g
Carbohidrați
97.9 g
Grăsimi
110 g
Grăsimi saturate
37.4 g
Fibre
6.3 g
Sodiu
1520.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate