Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 tbsp paprika, smoked, ground
- ½ tsp chili, dried, flake
- 1 tsp tarragon, dried
- 1 tsp cumin, ground
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp sugar
- 995 g pork loin (see Tip)
- 910 g potato (i.e. Idaho), peeled, cubed (1 in.)
-
140
g vegetable broth
sau 140 g water - 85 g whole milk
- 60 g butter, unsalted cubed
- black pepper, freshly ground to taste
- 1 tsp salt to taste
- 85 g arugula to serve
- 20 - 25 cherry tomatoes halved, to serve
- balsamic vinegar to drizzle
- parsley leaf, fresh chopped, to garnish
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 663.6 kcal / 2776.4 kJ
- Proteine
- 45.2 g
- Grăsimi
- 36.4 g
- Carbohidrați
- 38.9 g
- Fibre
- 6.2 g
- Grăsimi saturate
- 15.2 g
- Sodiu
- 600.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
