Erbsli Kartoffelstock

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Prep 10 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Petersilie, flachblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
700 g
Vollmilch
100 g
Vollrahm
100 g
Salz
1 ¼ TL
Erbsli, tiefgekühlt aufgetaut
300 g
Zitronensaft
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Röstzwiebeln getrocknet
4 EL

Valori nutritive per 1 Portionen

Calorii 309 kcal / 1291 kJ

Proteine 10 g

Grăsimi 10 g

Carbohidrați 40 g

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