Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de pomme pelée, coupée en cubes (2 cm)
- 100 g de poire pelée, coupée en cubes (2 cm)
- 70 g de prunes dénoyautées, coupées en cubes (2 cm)
- 70 g de raisins, coupés en deux
- 30 g de sucre en poudre
- 20 g d'alcool de prune
- 3 brins de persil frais
- 150 g poivron rouge, en morceaux
- 150 g poivron vert, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 40 g d'huile d'olive
-
150
g de tomates
sau 150 g de tomates entières pelées au jus - 300 g de riz long blanc (14-16 minutes temps de cuisson)
- 700 g de bouillon de légumes
- ½ c. à café de safran
- ½ c. à café de sel
- 3 - 4 pincées de poivre moulu
- 400 g de belles crevettes crues, décortiquées
- 200 g de glace à la vanille
-
10
g d'amandes effilées
sau 10 g de copeaux de chocolat
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2078.1 kJ / 496.7 kcal
- Proteine
- 14.6 g
- Carbohidrați
- 49.8 g
- Grăsimi
- 26.6 g
- Grăsimi saturate
- 6.5 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodiu
- 479.5 mg
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