Versiuni compatibile
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g de ciboulette fraîche, hachée grossièrement (3 cm)
- 60 g d'huile d'olive
- 80 g d'échalotes, en quartiers
- 2 gousses d'ail
- 100 g de chorizo, en tranches ou en cubes (1 cm)
- 200 g de vin blanc
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 2 pincées de pistils de safran
- ½ c. à café de poivre moulu
- 300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, en cubes (1 cm)
- 250 g de noix de saint-jacques, environ 12 pièces
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 g d'herbes aromatiques fraîches
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1935.2 kJ / 462.5 kcal
- Proteine
- 16.7 g
- Carbohidrați
- 23.6 g
- Grăsimi
- 30 g
- Grăsimi saturate
- 8.7 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodiu
- 581.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45min
Quiche sans pâte aux lardons, salade de carottes
30min
Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat
30min
Mijoté de lapin et purée de patate douce
1 godz. 5 min
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55min
Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes
30min
Soupe à l'oignon et au chorizo
30min
Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange
30min
Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés
30min
Découvrez le Thermomix® en boutique
1min
FOIRE démonstration
1h
L'histoire Vorwerk
5 min