Saumon au quinoa et pamplemousse
TM6

Saumon au quinoa et pamplemousse

4.0 ( 3 ratings )

Ingrediente

  • 20 g d'amandes émondées
  • 50 g d'oignons nouveaux sans la partie verte
  • 50 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
  • 120 g de quinoa rincé
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes émietté
  • 1 ¼ c. à café de poivre moulu
  • 500 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en deux morceaux
  • 30 g de moutarde au miel
  • 2 c. à café de gingembre en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 250 g de pamplemousse
  • 60 g d'olives dénoyautées
  • 6 feuilles de menthe fraîche
  • 25 g de vinaigre de framboise
  • 50 g de feta

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1191.8 kcal / 4986.6 kJ
Proteine
67.1 g
Grăsimi
75.7 g
Carbohidrați
58.5 g
Fibre
9.1 g
Grăsimi saturate
15.8 g
Sodiu
1656 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate