Sałatka brokułowa z pesto z rukoli

4.4 22 evaluare
Prep 10 min.
Total 30 min.
6 porcji

Ingrediente

Pesto z rukoli
  • 60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
  • 30 g orzeszków piniowych
    30 g migdałów, w słupkach
  • 2 ząbki czosnku
  • 85 g rukoli
  • 75 g oliwy z oliwek
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka z brokułu
  • 550 g różyczek brokułu
  • 220 g czerwonej cebuli pokrojonej w 0,5 cm piórka
  • 220 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • 150 g sera feta pokruszonego
  • ½ cytryny ekologicznej

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 496.6 mg
Proteine 12 g
Calorii 1286.5 kJ / 307.5 kcal
Grăsimi 24.3 g
Fibre 2.1 g
Grăsimi saturate 7.7 g
Carbohidrați 14.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate