Steaks with Mushroom Risotto

Steaks with Mushroom Risotto

3.8 4 ratings
Prep 20 min.
Total 40 min.
2 portions

Ingrediente

  • sirloin steaks or Rib-eye
    2
  • olive oil to spray
  • Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)
    1 oz
  • shallots
    1 oz
  • unsalted butter divided
    2 tbsp
  • fresh brown mushrooms
    5 oz
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) 14-15 minutes cooking time
    5 ½ oz
  • dry white wine
    1 oz
  • water
    14 ½ oz
  • stock cube meat or vegetable
    ½
    ½ heaping tsp stock paste, meat or vegetable
  • salt
    ½ tsp

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 1266.6 kcal / 5299.5 kJ
Proteine 80.2 g
Grăsimi 71.4 g
Carbohidrați 68.2 g
Fibre 0.9 g
Grăsimi saturate 30.6 g
Sodiu 970.8 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate