Crispy Pork Belly with Warm Rice Salad
TM6

Crispy Pork Belly with Warm Rice Salad

4.0 (2 ratings)

Ingrediente

  • 26 oz Pork belly meat, boned, with rind
  • 1 ½ - 2 oz mustard
  • 7 pinches salt, divided, to taste
  • 2 - 3 pinches ground black pepper
  • ½ oz fresh parsley, leaves only
  • 3 oz extra virgin olive oil
  • 2 oz capers, drained
  • 2 oz lemon juice, freshly squeezed
  • 35 oz water
  • 9 oz long-grain white rice
  • 10 oz carrots, cut into half moons (½ in.)
  • 5 oz red bell pepper, cut into pieces (1 in.)
  • 5 oz yellow bell pepper, cut into pieces (1 in.)
  • 14 oz zucchini, cut into pieces (1 in.)
  • 2 garlic cloves
  • 5 oz honey
  • 1 ½ oz tamari sauce
    sau 1 ½ oz soy sauce

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
6579.2 kJ / 1572.5 kcal
Proteine
26.3 g
Carbohidrați
98.1 g
Grăsimi
120.1 g
Grăsimi saturate
39 g
Fibre
6.2 g
Sodiu
1458.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate