Crispy Pork Belly with Warm Rice Salad

Crispy Pork Belly with Warm Rice Salad

3.7 6 ratings
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
4 portions

Ingrediente

  • Pork belly meat, boned, with rind
    26 oz
  • mustard
    1 ½ - 2 oz
  • salt divided, to taste
    7 pinches
  • ground black pepper
    2 - 3 pinches
  • fresh parsley, leaves only
    ½ oz
  • extra virgin olive oil
    3 oz
  • capers drained
    2 oz
  • lemon juice, freshly squeezed
    2 oz
  • water
    35 oz
  • long-grain white rice
    9 oz
  • carrots cut into half moons (½ in.)
    10 oz
  • red bell pepper cut into pieces (1 in.)
    5 oz
  • yellow bell pepper cut into pieces (1 in.)
    5 oz
  • zucchini cut into pieces (1 in.)
    14 oz
  • garlic cloves
    2
  • honey
    5 oz
  • tamari sauce
    1 ½ oz
    1 ½ oz soy sauce

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1458.6 mg
Proteine 26.3 g
Calorii 6579.2 kJ / 1572.5 kcal
Grăsimi 120.1 g
Fibre 6.2 g
Grăsimi saturate 39 g
Carbohidrați 98.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate