Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Magret de pato con puré de patatas
Prep 30 min.
Total 2h
4 raciones
Ingrediente
Magret de pato al vacío
-
3300 g de agua
-
150 g de sal
-
2 magrets de pato con piel sin hueso
-
10 g de zumo de limón
Puré de patatas
-
600 g de patatas harinosas chascadas
-
1 cucharadita de sal
-
300 g de leche
-
15 g de mantequilla
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
Salsa
-
150 g de zumo de arándanos rojos150 g de zumo de remolacha
-
20 g de mantequilla en trozos pequeños
-
10 g de maicena
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 4 raciones
Sodiu
60991.2 mg
Proteine
90.1 g
Calorii
7167 kJ /
1712.9 kcal
Grăsimi
86.5 g
Fibre
14.2 g
Grăsimi saturate
49.3 g
Carbohidrați
147.6 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Modo chef
25 rețete
Spania
Spania
Thermomix® TM7 como nunca antes
227 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pollo a la pizzaiola con pasta fresca
30 min
Cerdo con verduras al estilo chino
1 godz. 20 min
Ternera Stroganoff
1 godz.
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1 godz. 40 min
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30 min
Conejo con ciruelas
45 min
Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas
1 godz.
Coulant de patata con rabo de ternera
4 godz.
Costillas de cerdo glaseadas estilo chino
40 min
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40 min
Lacón con grelos
2 godz. 20 min
Galantina de pavo rellena
5 godz. 30 min