Vegan Bolognese

4.8 6 ratings
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 portions

Ingrediente

Vegan Cheese
  • raw cashew nuts
    85 g
  • nutritional yeast
    15 g
  • garlic powder
    2 pinches
  • fine sea salt
    ½ tsp
Sauce
  • tinned kidney beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
    240 g
  • olive oil
    20 g
  • garlic clove
    1
  • celery cut in pieces (3 cm)
    100 g
  • carrot cut in pieces (3 cm)
    150 g
  • onion cut in eighths
    1
  • dry white wine
    100 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato purée
    50 g
  • ground cumin
    ½ tsp
  • dried thyme
    1 tsp
  • dried rosemary
    1 tsp
  • smoked paprika
    ½ tsp
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11.5 g
Calorii 1346.9 kJ / 321.9 kcal
Grăsimi 15.4 g
Fibre 8.6 g
Carbohidrați 33.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate