Vegan Bolognese

4.5 11 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

Vegan Cheese

raw cashew nuts
85 g
nutritional yeast
15 g
garlic powder
2 pinches
fine sea salt
½ tsp

Sauce

tinned kidney beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
olive oil
20 g
garlic clove
1
celery cut in pieces (3 cm)
100 g
carrot cut in pieces (3 cm)
150 g
onion cut in eighths
1
dry white wine
100 g
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
50 g
ground cumin
½ tsp
dried thyme
1 tsp
dried rosemary
1 tsp
smoked paprika
½ tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11.5 g

Calorii 1346.9 kJ / 321.9 kcal

Grăsimi 15.4 g

Fibre 8.6 g

Carbohidrați 33.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Manifesto 203 rețete
Regatul Unit și Irlanda

We Celebrate Our Uniqueness 28 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Veggie Wellington

2 Std.

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30 Min

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1 Std. 45 Min

Polenta with Ratatouille

1 Std. 20 Min

Quick Tomato and Basil Gnocchi

25 Min

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

1 Std.

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1 Std.

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1 Std.

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

50 Min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35 Min

Mushroom Gnocchi

40 Min

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30 Min

Afișare toate