Căutare

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin
Nu există evaluări
Prep 1h 25 min.
Total 1h 25 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • unsalted butter plus extra, to grease
    1 tbsp
  • olive oil plus extra to fry and 1 tsp to season
    2 ½ oz
  • garlic cloves divided
    6 - 7
  • fresh thyme leaves only
    8 sprigs
  • freshly ground pepper divided
    1 tsp
  • rack of lamb Frenched, fat trimmed
    27 oz
  • russet potatoes peeled, cut into pieces (1 in.)
    28 oz
  • milk
    9 oz
  • whipping cream
    3 ½ oz
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • salt divided, plus extra to season
    3 tsp
  • fresh oregano leaves only
    2 sprigs
  • parsley leaves only
    2 sprigs
  • eggplant cubed (approx. ½ in.)
    7 oz
  • zucchini cubed (approx. ½ in.)
    7 oz
  • yellow bell pepper cut into pieces (approx. ½ in.)
    5 oz
  • red bell pepper cut into pieces (approx. ½ in.)
    5 oz
  • yellow onions cut into pieces (approx. ½ in.)
    3 ½ oz
  • white wine
    2 ½ oz
  • water
    5 oz
  • tomato paste
    ½ oz
  • vegetable stock paste
    1 tsp
    ½ vegetable stock cube
  • fresh green beans ends trimmed
    16 - 17 ½ oz
  • savory, fresh
    1 tsp
    1 tsp savory, dried
  • tomatoes diced (approx. ½ in.)
    7 oz
  • fresh basil leaves chopped
    1 tbsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1297.2 mg
Proteine 31.6 g
Calorii 4100.5 kJ / 980.1 kcal
Grăsimi 70.6 g
Fibre 10.7 g
Grăsimi saturate 28.4 g
Carbohidrați 54.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM7™ Manifesto 200 rețete
Statele Unite
We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Chicken Thighs Pizzaiola Style

Chicken Thighs Pizzaiola Style

4.8(38)

50 min.

Pollo Pibil

Pollo Pibil

4.7(130)

1h 30 min.

Greek Style Pork Stew

Greek Style Pork Stew

3.4(22)

50 min.

Lemon Chicken with Spring Onions

Lemon Chicken with Spring Onions

3.7(86)

35 min.

Browned Pork Rice

Browned Pork Rice

5.0(2)

1h

Turkey Taco Meat Filling

Turkey Taco Meat Filling

4.4(16)

35 min.

Fragrant Chicken Curry

Fragrant Chicken Curry

4.6(124)

1h

Marry Me Chicken

Marry Me Chicken

4.7(357)

40 min.

Lemon Garlic Chicken

Lemon Garlic Chicken

3.6(68)

30 min.

Pozole Rojo

Pozole Rojo

4.6(26)

2h 5 min.

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

4.4(64)

1h

Chicken Parmesan

Chicken Parmesan

4.7(185)

1h 10 min.

 Afișare toate