Vegan Oyster Mushroom Soup

5.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

yellow onions halved
4 oz
carrots cut into pieces
4 oz
celery cut into pieces
3 oz
3 oz celeriac, cut into pieces
parsnips cut into pieces
2 oz
garlic cloves
2
oil
1 oz
water
23 oz
fresh oyster mushrooms thinly sliced
16 - 17 ½ oz
dried bay leaves
2
allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
ground white pepper
¼ tsp
dried ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
salt to taste
1 tsp
tomato paste
½ oz
dried marjoram
2 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 670 mg

Proteine 6 g

Calorii 663 kJ / 159 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM7™ Manifesto 200 rețete
Statele Unite

We Celebrate our Uniqueness 25 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50min

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1h 10min

Basic Vegetable Soup

50min

Lobster Bisque

1h 50min

Loaded Potato Soup

30min

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35min

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

2h 10min

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45min

Vegetable Soup

35min

Mushroom and Wild Rice Soup

30min

Butternut Squash and Apple Soup

30min

Leek and Potato Soup

40min

Afișare toate