Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Cuscús con cordero y verduras
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 porciones
Ingrediente
-
4 ramitas de cilantro fresco picado en trozos grandes
-
4 ramitas de perejil solo las hojas
-
120 g de cebolla en cuartos
-
500 g de espaldilla de cordero, con hueso o sin hueso, cortada en trozos (4 cm)
-
3 cditas de sal
-
½ cdita de pimienta negra recién molida ajustar al gusto
-
60 g de aceite de oliva
-
150 g de zanahoria
-
80 g de nabos
-
200 g de calabacita
-
300 g de cuscús mediano
-
850 g de agua
-
1 ½ cdita de canela en polvo
-
1 cdita de jengibre seco en polvo
-
100 g de pasitas, cualquier tipo
-
260 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido
-
1 pizca de azafrán en polvo
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porción
Proteine
37.6 g
Calorii
4030.5 kJ /
963.3 kcal
Grăsimi
44.5 g
Carbohidrați
104.8 g
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