Versiuni compatibile
Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Tallarines de calabacín
- 4 calabacitas, medianas, (aprox. 650 g)
Pollo con jengibre y sésamo
- 600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos (2 cm)
- 2 cdas de aceite de ajonjolí
- ½ cdita de hojuelas de chile seco
- 1 cdita de sal fina
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 1000 g agua
Salsa y montaje
- 1 pieza de jengibre (aprox. 3 cm), en rebanadas (2 mm)
- 3 dientes de ajo, pelados
- 3 cebollas cambray, en rebanadas (aprox. 2 cm)
- 1 cda de tahini
- 1 cda de semillas de ajonjolí, blancas, tostadas
- 1 cda de vinagre de arroz
- 1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido (opțional)
- 1 cda de salsa de soya, tipo tamari
- 250 g de col verde, en tiras delgadas
- 1 cda de aceite de semilla de uva
- 2 cditas de semillas de ajonjolí, negro
- 80 g de nuez de la India
- 2 cebollas cambray, finamente picado
- 2 chiles verdes, en rodajas chicas, para decorar, al gusto
- 2 ramitas de hojas de cilantro, frescas
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1858 kJ / 444 kcal
- Proteine
- 48 g
- Carbohidrați
- 14 g
- Grăsimi
- 20 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodiu
- 523 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFiletes rusos con acelgas y tomate
35min
Pastel azteca
1h 20min
Albóndigas cremosas
40 min
Cowboy
50min
Pollo al tequila y chile pasilla
2j
Pacholas
35min
Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo
45min
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25min
Hamburguesas del carrito
1h 20min
Pollo con verduras estilo cantonés
35min
Pechugas rellenas en salsa de chipotle
1h 10min
Pollo con salsa gorgonzola
40 min