Couscous with Lamb and Vegetables

4.3 3 ratings
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 portions

Ingrediente

  • cilantro roughly chopped
    4 sprigs
  • fresh parsley, leaves only
    4 sprigs
  • onions quartered
    4 oz
  • lamb shoulder cut into pieces (1½ in.)
    16 - 17 ½ oz
  • salt divided
    3 tsp
  • freshly ground black pepper to taste
    ½ tsp
  • olive oil divided
    2 oz
  • carrots
    5 oz
  • turnips
    3 oz
  • zucchini
    7 oz
  • couscous
    10 ½ oz
  • water divided
    29 ½ oz
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • dried ground ginger
    1 tsp
  • raisins
    3 ½ oz
  • canned garbanzo bean drained
    9 oz
  • ground saffron
    1 pinch

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 35.1 g
Calorii 3835.4 kJ / 916.7 kcal
Grăsimi 43 g
Carbohidrați 101 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate