Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Coffee Spice Rub
- 1 tbsp ancho chilli powder
- 1 tbsp paprika, smoked, ground
- 1 tbsp cumin, ground
- ½ tsp cinnamon, ground
- 1 tsp coriander, ground
- 1 tbsp brown sugar substitute, e.g. Sukrin Gold
- 1 tsp thyme, dried
- ½ tsp cayenne pepper, ground
- 2 teaspoon coffee bean, roasted
- 2 - 4 beef skirt (140 g-225 g ea.)
- salt, to season, to taste
Caper Salsa
- 30 g flat-leaf parsley, leaves and tender stems
- 1 lemon, thin peel only, no pith, plus 1 tbsp juice
- 1 garlic clove
- 1 tsp caper, pickled, drained
- 1 tsp Dijon mustard
- 60 g extra virgin olive oil
- salt, to taste
-
½
red chilli, fresh
sau ½ tsp red pepper flake - black pepper, ground, to taste
-
1
tbsp extra virgin olive oil
sau 1 tbsp avocado oil
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4407.8 kJ / 1053.5 kcal
- Proteine
- 113.2 g
- Carbohidrați
- 19.5 g
- Grăsimi
- 63 g
- Grăsimi saturate
- 16.1 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodiu
- 498.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMeatloaf
1sa 20 dk
Whole Chicken with Saffron Rice and Steamed Vegetables
Nu există evaluări
Sweet and Sour Pork Ribs (TM5/6 Metric)
30min
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55 dk
Meatballs with Tomato Sauce
45min
Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)
1 godz. 30 min
Asian Stir Fry with Noodles (Metric)
1sa 5 dk
Chicken Coq au Vin (Betty) Metric
2u. 15min
Beef Wellington (Ben) Metric
10 Std. 10 Min
Shepherd's Pie
1 godz. 15 min
Quick Thai Chicken Curry
40min
Chicken Garam Masala
50 min