Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa
Prep 5 min.
Total 35 min.
2 portion
Ingrediente
Coffee Spice Rub
-
ancho chilli powder1 tbsp
-
paprika, smoked, ground1 tbsp
-
cumin, ground1 tbsp
-
cinnamon, ground½ tsp
-
coriander, ground1 tsp
-
brown sugar substitute e.g. Sukrin Gold1 tbsp
-
thyme, dried1 tsp
-
cayenne pepper, ground½ tsp
-
coffee bean, roasted2 teaspoon
-
beef skirt (140 g-225 g ea.)2 - 4
-
salt to season, to taste
Caper Salsa
-
flat-leaf parsley leaves and tender stems30 g
-
lemon thin peel only, no pith, plus 1 tbsp juice1
-
garlic clove1
-
caper, pickled drained1 tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
extra virgin olive oil60 g
-
salt to taste
-
½ tsp red pepper flakered chilli, fresh½
-
black pepper, ground to taste
-
1 tbsp avocado oilextra virgin olive oil1 tbsp
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
1053.5 kcal /
4407.8 kJ
Proteine
113.2 g
Grăsimi
63 g
Carbohidrați
19.5 g
Fibre
4.7 g
Grăsimi saturate
16.1 g
Sodiu
498.2 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Pink with Purpose
9 rețete
Canada
Canada
