Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Coffee Spice Rub
- 1 tbsp ancho chilli powder
- 1 tbsp paprika, smoked, ground
- 1 tbsp cumin, ground
- ½ tsp cinnamon, ground
- 1 tsp coriander, ground
- 1 tbsp brown sugar substitute, e.g. Sukrin Gold
- 1 tsp thyme, dried
- ½ tsp cayenne pepper, ground
- 2 teaspoon coffee bean, roasted
- 2 - 4 beef skirt (140 g-225 g ea.)
- salt, to season, to taste
Caper Salsa
- 30 g flat-leaf parsley, leaves and tender stems
- 1 lemon, thin peel only, no pith, plus 1 tbsp juice
- 1 garlic clove
- 1 tsp caper, pickled, drained
- 1 tsp Dijon mustard
- 60 g extra virgin olive oil
- salt, to taste
-
½
red chilli, fresh
sau ½ tsp red pepper flake - black pepper, ground, to taste
-
1
tbsp extra virgin olive oil
sau 1 tbsp avocado oil
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4407.8 kJ / 1053.5 kcal
- Proteine
- 113.2 g
- Carbohidrați
- 19.5 g
- Grăsimi
- 63 g
- Grăsimi saturate
- 16.1 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodiu
- 498.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateShredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)
30 min
Quick Thai Chicken Curry
40min
Chicken Breasts Pizzaiola
55 min
Tinga de Pollo (TM5 Metric)
30 min
Chicken with Creamy Vegetable Sauce
50min
Fragrant Chicken Curry (Metric)
1h
Pork tenderloin with mustard sauce
35 min
Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce
1h
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1h
Chicken breasts pizzaiola
55 min
Turkey Chili
45 min
Pork Tenderloin with Mustard Sauce
30 min