Poulet entier et ratatouille

Poulet entier et ratatouille

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Prep 15 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

40 g d'huile d'olive
20 g de moutarde
1 c. à café de sel et 1-2 pincées
1 c. à café de poivre noir moulu et 1-2 pincées
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 poulet (1200 g)
250 g d'oignons coupés en morceaux (2-3 cm)
150 g de poivrons rouges coupés en morceaux (2-3 cm)
150 g de poivrons verts coupés en morceaux (2-3 cm)
300 g de courgettes coupées en quatre, puis en cubes (environ 1 cm)
400 g de tomates entières pelées au jus

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 925.3 mg

Proteine 7.1 g

Calorii 909.7 kJ / 217.4 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 5.7 g

Grăsimi saturate 2.2 g

Carbohidrați 20.6 g

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Franța

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