Sari la conținutul principal Căutare
Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)
4.2 65 evaluări
Prep 20 min.
Total 55 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 750 g d'aubergines en cubes de 2-3 cm de côté
  • 1 oignon coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de pulpe de tomate
  • 150 g de pois chiches cuits
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à café de paprika
  • du sel
  • du poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g
Calorii 824 kJ / 197 kcal
Grăsimi 7 g
Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Recettes orientales 100 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry d'épinards à la feta

4.4(254)

35 Min

Chakchouka à la feta

4.7(144)

1 Std.

Chili Sin Carne

4.4(76)

30 Min

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

4.4(94)

1 Std. 30 Min

Tajine de légumes aux fruits secs

4.3(45)

1 Std. 15 Min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

4.6(277)

45 Min

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

4.5(23)

25 Min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

4.0(206)

1 Std. 5 Min

Croûtes aux champignons

4.9(36)

1 Std. 10 Min

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

4.3(16)

50 Min

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

4.3(77)

45 Min

Tartine végétarienne

4.5(20)

40 Min

 Afișare toate