Sari la conținutul principal Căutare
Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)
4.2 70 evaluări
Prep 20 min.
Total 55 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 750 g d'aubergines en cubes de 2-3 cm de côté
  • 1 oignon coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de pulpe de tomate
  • 150 g de pois chiches cuits
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à café de paprika
  • du sel
  • du poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g
Calorii 824 kJ / 197 kcal
Grăsimi 7 g
Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Recettes orientales 100 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Œufs cocotte à la florentine

4.7(261)

50 min.

Lasagne aux trois poivrons

4.4(130)

1h 25 min.

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

4.3(432)

1h

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

4.6(58)

50 min.

Tajine végétarien

4.0(144)

35 min.

Tartelette aux radis et fromage frais

4.1(17)

50 min.

Chili de pois chiches

4.7(287)

45 min.

Feuilleté botte d'asperges

4.1(29)

1h 50 min.

Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

4.5(100)

25 min.

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

4.3(62)

30 min.

Chakchouka à l'avocat

4.2(17)

25 min.

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

4.4(59)

1h 30 min.

 Afișare toate