Sari la conținutul principal Căutare
Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)
4.2 74 evaluări
Prep 20 min.
Total 55 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 750 g d'aubergines en cubes de 2-3 cm de côté
  • 1 oignon coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de pulpe de tomate
  • 150 g de pois chiches cuits
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à café de paprika
  • du sel
  • du poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g
Calorii 824 kJ / 197 kcal
Grăsimi 7 g
Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Recettes orientales 100 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Carré feuilleté aux champignons

4.5(32)

1h 45 min.

Gratin d'œufs durs sauce aurore

4.4(136)

45 min.

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

4.3(273)

35 min.

Crêpes au kimchi et aux légumes

4.7(6)

96h

Pancakes aux épinards

4.6(119)

30 min.

Quiche aux poireaux et reblochon

4.7(426)

1h

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

4.1(39)

35 min.

Quinotto aux carottes, aux épinards et au chèvre

4.2(14)

25 min.

Falafels sauce tomate et lait de coco

4.4(19)

9h

Colcannon irlandais

4.5(218)

1h 10 min.

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

4.3(78)

45 min.

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

4.2(96)

1h

 Afișare toate