Dispozitive și accesorii
Tajine de calamar aux poivrons
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 portions
Ingrediente
-
100 g d'oignon
-
2 gousses d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
100 g de poivron rouge en lamelles
-
100 g de poivron vert en lamelles
-
300 g de tomates en dés
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
1 c. à café de paprika
-
1 c. à café de ras el-hanout
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
800 g d'anneaux de calamar frais ou surgelés (décongelés)
-
du sel
-
du poivre moulu
-
20 brins de coriandre fraîche
-
graines de couscous, pour le serviceriz (opțional) pour le service
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
28 g
Calorii
1110 kJ /
264 kcal
Grăsimi
7 g
Carbohidrați
19 g
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Larousse - Recettes orientales
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Franța
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