Korean Fried Chicken

4.7 11 ratings
Prep 30 min.
Total 3h 10 min.
4 portions

Ingrediente

Chicken
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger peeled, and thinly sliced
    ½ in.
  • all-purpose flour
    2 ½ oz
  • corn starch
    2 tbsp
  • baking powder
    1 tsp
  • sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • chicken wings
    35 oz
Sauce
  • garlic cloves
    5
  • fresh ginger peeled and thinly sliced
    ½ in.
  • light brown sugar
    1 ½ oz
  • rice vinegar
    2 oz
  • honey
    2 oz
  • Korean chili paste (gochujang) to taste
    1 - 2 oz
  • ketchup
    1 oz
  • soy sauce, dark
    ½ oz
  • sesame oil
    ½ oz
  • oil for deep frying
  • sesame seeds to garnish
    1 tbsp
  • green onions thinly sliced, to garnish
    2

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1903.5 mg
Proteine 48.6 g
Calorii 3116 kJ / 744.7 kcal
Grăsimi 38.7 g
Fibre 2.4 g
Grăsimi saturate 11.1 g
Carbohidrați 51.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate