Velouté poireau-pomme de terre

Velouté poireau-pomme de terre

4.4 173 evaluări

Prep 40 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

450 g de blancs de poireau coupés en tronçons
1 oignon coupé en deux
30 g de beurre en morceaux
450 g d'eau
2 pincées de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
1 cube de bouillon de légumes
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 112 mg

Proteine 4.2 g

Calorii 979.8 kJ / 234.2 kcal

Grăsimi 9.4 g

Fibre 4.9 g

Grăsimi saturate 5.6 g

Carbohidrați 35.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Basiques - Soupes et veloutés 10 rețete
Franța

Best-Of Soupes et Veloutés 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 min

Soupe de melon vanillée à la menthe

5 min

Velouté d'épinards au chèvre

35 min

Velouté d'aubergine

45 min

Soupe froide au curry rouge

10 min

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15 min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1 godz.

Potage de carottes aux fanes

40 min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 godz.

Velouté d'asperge

30 min

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3 godz. 10 min

Soupe au chou

45 min

Afișare toate