Ragout z soczewicą i burakami

Ragout z soczewicą i burakami

4.4 93 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 10 min.

6 porcji

Ingrediente

200 g zielonej soczewicy, suszonej
wrząca woda do namoczenia soczewicy
1000 g wody
2 łyżeczki soli
80 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
400 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 - 3 szczypty kminu rzymskiego, mielonego
30 g oliwy z oliwek
250 g pieczarek pokrojonych w plastry
20 g sosu sojowego jasnego
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
70 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 12.4 g

Calorii 984 kJ / 234 kcal

Grăsimi 8.8 g

Fibre 6.7 g

Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

APETYT NA WEGE 66 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

2 godz.

Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami

25 min

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

1 godz.

Wegański pad thai z tofu

45 min

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

50 min

Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki

40 min

Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym

45 min

Wegetariańskie roladki z cukinii z nadzieniem z puszystego serka i szpinaku

30 min

Pierogi ruskie

1 godz. 30 min

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

30 min

Klopsy z seitana z sosem kaparowym

1 godz. 30 min

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

1 godz. 15 min

Afișare toate