Ragout z soczewicą i burakami

Ragout z soczewicą i burakami

4.4 93 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 10 min.

6 porcji

Ingrediente

200 g zielonej soczewicy, suszonej
wrząca woda do namoczenia soczewicy
1000 g wody
2 łyżeczki soli
80 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
400 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 - 3 szczypty kminu rzymskiego, mielonego
30 g oliwy z oliwek
250 g pieczarek pokrojonych w plastry
20 g sosu sojowego jasnego
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
70 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 12.4 g

Calorii 984 kJ / 234 kcal

Grăsimi 8.8 g

Fibre 6.7 g

Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

APETYT NA WEGE 66 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spätzle ze szparagami i czosnkiem niedźwiedzim

50 min.

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

20 min.

Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki

40 min.

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

30 min.

Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM6)

20 min.

Wytrawne racuchy z warzywami i serem kremowym

40 min.

Crumble po indyjsku

1h 20 min.

Bieszczadzkie fuczki z cebulą

45 min.

Gulasz sojowy z knedlami

1h

Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym

40 min.

Ratatouille z bobem

1h

Wegetariańskie chili

1h 5 min.

Afișare toate